产后瘦身也加点肉菜

启蒙老师 2022年10月14日01:05:2253

月子后,生娃大事就告一段落,迎接而至的就是妈妈的减肥计划。但是从过去的补补补模式,转换为无肉模式,那也真心太虐,产后瘦身真的得离肉食远远的吗?

其实,产后瘦身餐也不一定要是完全去除肉类,因为新妈妈产后身体正在恢复,每日需要补充蛋白质。而且蛋白质还能帮妈妈减少饥饿感,以免因为太过于饥饿难受而放弃减肥。不过瘦身期间,肉菜确实不能随便吃,不仅太肥腻的肉吃不得,而且多油、多盐、辛辣的烹饪口味也不适合减肥期的妈妈。所以,话不多说,马上为新妈妈献上清淡而美味的瘦身肉菜。

鲜虾豆腐翡翠汤

虾不仅营养丰富,富含蛋白质,且其肉质松软,脂肪含量少,易消化。来碗美味的鲜虾豆腐汤,不仅能满足妈妈们的口食之欲,还能补充蛋白质之余而不易发胖。

准备食材:豆腐1块、虾仁(红)适量、鸡蛋2个、豌豆(煮)适量、胡萝卜适量、食盐少许、淀粉少许、高汤适量。

步骤1:豆腐切小丁,鲜虾去皮后在背部切一刀去除虾线。

步骤2:胡萝卜切丁。

步骤3:鸡蛋打散。

步骤4:骨头汤倒锅中煮开后,加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁,再倒鸡蛋液。

步骤5:最后用生粉水勾芡,汤的浓稠度根据自己的喜欢。

鸡丝乌冬的

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,有增强体力、强壮身体的作用。也属于不容易令人发胖的肉类哦!

准备食材:细乌冬面300克、黄瓜半根、胡萝卜半根、大蒜1瓣、木耳3-4朵、鸡胸肉50克、豆芽 50克、炒熟的花生20克 、香葱1根。

步骤1:把鸡胸洗净。锅中倒入清水,放入鸡胸,姜片和葱段,大火煮沸后,撇去浮沫,转小火继续煮10分钟,煮熟后捞出晾凉。

步骤2:锅中倒入清水,大火煮沸后放入乌冬面,中火煮3至5分钟后捞出,反复过冷水冲凉后沥干,然后把面条摊开吹干,再倒入干净的植物油,最好是橄榄油搅拌以免粘连。

步骤3:把芝麻酱和半块腐乳放入碗中,加入水沿着同一个方向搅匀澥开。同理加入米醋和生抽,再加入芝麻油和辣椒油搅匀。最后加入盐、糖和蒜末搅拌,酱汁就做好了。

步骤4:将鸡肉撕成细丝。黄瓜、胡萝卜、木耳切丝,花生用刀黏碎,小葱切碎。

步骤5:木耳用冷水浸泡,泡软后清洗干净,撕成一口大小的块。豆芽洗净后,沥干水分备用。锅中倒入清水,大火煮开后,先放入木耳和豆芽焯烫2分钟后一起捞出。

步骤6:面条盛入碗中,加入切好的黄瓜丝、萝卜丝、木耳丝、鸡丝、豆芽、花生碎。

步骤7:再淋上酱汁即可。

银鱼豆芽

银鱼属于极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,妈妈们贪嘴吃多一些银鱼也没有关系哦。

准备食材:银鱼20克,黄豆芽300克,鲜豌豆50克,胡萝卜丝50克。

步骤1:银鱼放入锅中焯水,沥干。

步骤2:豌豆煮熟。

步骤3:炒锅加油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝。

步骤4:略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。